Podsumowanie 2023 roku w przemyśle mleczarskim Z danych trzech kwartałów 2023 r. - wyniki finansowe krajowego przemysłu mleczarskiego uległy znaczącemu pogorszeniu w porównaniu z analogicznym okresem 2022 r., ale poprawiły się względem wyników

Fermentowane produkty mleczne zawierają nie tylko pełnowartościowe białko, witaminę A, witaminy z grupy B, mikro- i makroelementy w tym wapń i fosfor, ale także bakterie probiotyczne wspierające nasze jelita. Bakterie fermentacji mlekowej stymulują

Wstępne dane pokazują, że kończącego się roku nie można zaliczyć do najlepszych dla branży mleczarskiej. Czekamy na ostateczne publikacje danych, ale prawdopodobnie nie zmienią one zbyt wiele w całości wyników branży. W okresie

Poprawa dobrostanu zwierząt jest jednym z założeń Zielonego Ładu. Prowadzone w ostatnim czasie różne badania w Polsce, Europie i na świecie pokazują, że również konsumentom nie są obojętne warunki, w jakich utrzymywane są