Konferencja odbędzie się w dniu 22 stycznia 2021 roku o godz. 11:00 w formie online.

Wszystkich zainteresowanych uczestnictwem prosimy o przesłanie zgłoszenia na adres e-mail: szkolenia@izbamleka.brandwise.cloud do dnia 21.01.2021 ze wskazaniem osoby uczestniczącej.

Na zlecenie Polskiej Izby Mleka zostało wykonane badanie dotyczące wpływu unijnej strategii od Pola do Stołu na rozwój sektora mleczarskiego, które zostało sfinansowane z Funduszu Promocji Mleka. Podczas konferencji autorzy opracowania dr Piotr Szajner, prof. dr hab. Andrzej Babuchowski, prof. dr hab. Hanna Górska-Warsewicz oraz Joanna Nowak, ekspert sektora mleczarskiego przedstawią wnioski zawarte w ocenie.

Realizacja celów zapisanych w strategii „Od pola do stołu” będzie miała duży wpływ na funkcjonowanie i konkurencyjność wszystkich uczestników łańcucha dostaw. Poszczególne cele zapisane w dokumencie będą w różnym zakresie wywierały wpływ na chów bydła mlecznego i przemysł mleczarski, a także na konsumpcję mleka i przetworów mlecznych.