Certyfikaty potwierdzają jakość oferowanej żywności, dają gwarancję, że wytwarzana jest według określonych standardów - np.  certyfikat „Bez GMO” oznacza, że dany produkt nie zawiera genetycznie zmodyfikowanych organizmów, że zostały one wykluczone w całym

Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom polskiej branży mleczarskiej Polska Izba Mleka w dniu dzisiejszym tj. 19.08.2021 r. rozpoczęła realizację bezpłatnego szkolenia online pt. “Chiński rynek mleczarski – trendy rynkowe”, które sfinansowane jest z Funduszu Promocji

Mleko powinno znajdować się w codziennej diecie człowieka – takie są zalecenia lekarzy i dietetyków. Bardzo dobrym wyborem jest sięganie po wyprodukowane w kraju artykuły mleczarskie, wytworzone z mleka najwyższej jakości, pozyskiwanego od

Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom Polska Izba Mleka w dniu dzisiejszym tj. 10.08.2021 r. rozpoczęła realizację bezpłatnego szkolenia online pt. “Aktualny stan prawny dla eksportu mleka i produktów mleczarskich z Polski do Chin”, które sfinansowane

To konsumenci – pośrednio - decydują o tym, jaka żywność znajduje się na sklepowych półkach. A jakie trendy obowiązują obecnie? Jak zauważają producenci, widać szybko rosnące zapotrzebowanie na tzw. żywność „bez” – czyli

Wbrew powszechnie panującemu przekonaniu, pojęcie kultury żywności oraz ocena/pomiar jej poziomu nie są niczym nowym, ponieważ od kilkudziesięciu lat zagadnienia te funkcjonują w nieco innych obszarach działalności człowieka związanych z bezpieczeństwem w przemyśle