Polska branża mleczarska to wyjątkowa dziedzina gospodarki, która zdecydowanie wyróżnia się na tle innych krajów. Sektor mleczarski w naszym kraju wciąż się rozwija, a produkty z Polski są znane i cenione na całym

Zgodnie z informacją Ambasady RP w Abu Zabi z 30 czerwca 2021 r., w kwietniu 2021 r. Polski Instytut Halal z Poznania został wpisany, przez właściwe w tym zakresie władze Państwa Zjednoczonych Emiratów

- GMO niewątpliwie przynosi wiele korzyści, głównie gospodarczych. Wiele badań wskazuje jednak, że istnieją zagrożenia wynikające ze spożycia żywności transgenicznej – mówi dr Joanna Ciborska z Katedry Żywienia Człowieka Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie.

W dniu 6 lipca br. w siedzibie Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Warszawie odbyło się posiedzenie członków Komisji Zarządzającej Funduszu Promocji Mleka. W skład komisji wchodzi dziewięciu członków, z których pięciu to ogólnokrajowe

Zdrowe odżywianie to w ostatnich latach coraz mocniej widoczny trend. Konsumenci stawiają na żywność jak najmniej przetworzoną, bez chemicznych dodatków, naturalną. W ten trend wpisuje się także żywność bez GMO, czyli genetycznie zmodyfikowanych

Dla współczesnych konsumentów kluczową kwestią jest jakość i bezpieczeństwo kupowanej żywności. Widocznym trendem jest wybór certyfikowanych produktów ,,Bez GMO". Konsumenci obawiają się żywności modyfikowanej genetycznie i jej unikają, a firmy m.in. z branży

W dniu 09.06.2021 r. przedstawiciel Polskiej Izby Mleka uczestniczył w wideokonferencji pt. Perspektywy sektora Owoce&Warzywa i innych produktów rolnych, w odniesieniu do reformy polityki promocyjnej (en. Perspectives from the F&V sector and beyond

Po mleko i jego przetwory warto sięgać w każdym wieku, ale w diecie najmłodszych produkty mleczne są szczególnie istotne ze względu na dużą zawartość łatwoprzyswajalnego  wapnia. Jest on bardzo ważny dla dzieci i

Polska Izba Mleka zapraszamy na obchody Światowego Dnia Mleka do Centrum Tradycji Mleczarstwa – Muzeum Mleka w Grajewie (parking za budynkiem), które odbędą się 5 czerwca 2021 r. w godz. 11:00 – 14:00.